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虎邦辣酱季忠凯:虎邦辣酱渠道深耕离不开数字化

纷享销客 ·  2022-12-15 17:40:04 关注

成立于2015年的虎邦辣酱,为区隔老干妈等品牌深耕多年的线下渠道和后厨调味场景,独辟蹊径地借助外卖简餐场景,短短几年间与外卖Top200中的70+连锁品牌、30000+家商家达成了合作并迅速向全国扩张,业务范围覆盖北京、上海、杭州、成都、广州、深圳等20多个重点城市,后续也在电商平台上年销售增幅超过了300%。

在已有1400多家企业参与竞争的辣酱市场,头部企业在铺货率、品牌影响力、大众认知度、产品力等综合维度都占据了规模优势。同时辣酱行业又是特殊市场,区域化特征明显,又呈现“一超多弱”局面,为新兴品牌的进入提供了差异化竞争的可能性。虎邦辣酱正是在“市场经济变革+互联网深度运营”的双重助推力作用下,于2020年与纷享销客达成CRM数字化营销合作,开启了传统企业的转型之路。

近日,在纷享销客《对话·新增长》访谈中,虎邦辣酱营销管理总监季忠凯讲述了虎邦辣酱这几年是如何布局渠道深耕的,以及对其数字化转型升级的期待。

布局数据化建设,引领辣酱行业全域消费时代

其实早在2016年初,虎邦辣酱在集中所有业务资源开辟外卖战场的同时,就已开始进行思维转型,由强调自身产品竞争力转型为伙伴生态思维,把与外卖商家的合作关系转变为利益共同体关系,同时也开始着力建设企业的数字化体系,加速业务的全面发展,实现精细化运营。

“如今大概有63%的网民是全渠道消费,可能是线下看到信息在线上买,也可能是在线上看到信息在线下买,对这种全场景购物的渠道,虎邦要如何实现把控和管理,实现全域分销?”

在这个问题引导下,虎邦辣酱几年间在渠道商做了很多拓展和创新,也随之发现了很多问题。一是早期较为依赖的外卖渠道的边际效益越来越少,而电商平台的持续增长依赖于虎邦辣酱要继续拓展更多线上渠道,二是渠道与渠道之间、区域与区域之间,甚至员工与员工之间的互相孤立状态都不利于不同业务板块之间的协同与赋能,也不利于企业直观地分析和处理渠道问题。

虎邦辣酱渠道深耕离不开数字化

今年10月,随着“虎邦肉辣酱”新战略的发布,虎邦辣酱也迎来了供应链、人力资源政策的各种变化,营销系统也更需要数字化升级,来支撑战略的落地。

信息化节奏配称业务发展,带动企业最大价值转换

季忠凯称,此前虎邦辣酱企业内部的管理更多依赖于ERP系统,但当下数字化的重点是让渠道管理更简单和高效,所以需要集中解决三个问题,一是找到匹配公司战略执行的数字化营销部署节奏,并尽可能不浪费资源合适且保持创新能力;二是找准数字化信息化跟业务的结构的匹配问题。

虎邦辣酱渠道深耕离不开数字化

在纷享销客看来,根据功能模块按节奏部署CRM,恰恰就可以让企业尽快找到数字化升级的节奏,纷享销客CRM体系中以PaaS技术为底座,不仅能解决上述短期业务增速问题,通过模块化功能的搭建、直观的数字化管理,解决企业对消费活动的溯源和分析、引导,也能匹配中长期战略的落地。当客户业务发生变化时,对企业自身的营销体系不会产生不利影响。

后疫情时代,快消品企业的门店客户、渠道也有了更多不确定性因素,如何最大限度地降低这些变化对虎邦辣酱的影响,也是虎邦辣酱在渠道管理上的一大考虑。

无接触消费的兴起,让虎邦辣酱每年都可通过外卖渠道触达上亿人次,如何充分使这类数据发挥更大利用价值,把外卖场景引导到电商场景,把办公室消费转换到家庭消费,提高这些场景引导、转化率,正是虎邦辣酱在数字营销上接下来要面临的新课题。

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